食品厂无菌车间装修 上海食品GMP净化工程 食品厂净化车间中影响食品卫生质量的因素有生产原料及辅料、生产工艺技术和生产环境等。食品生产环境包括可能与食品接触的设备、人员和空气等,其安全生产控制的目的是为了防止食品在不卫生的条件下加工食品厂无菌无尘车间工程空气净化关于树立食品品牌的塑造,建造无菌净化车间是大势所趋,也是对安康、平安、美味食品的较有效保证之一。 食品厂无菌无尘车间概述: 1、空气净化就是对送入无尘无菌车间的空气停止除尘、除菌,到达消费需求。 2、无尘车间工程空气净化系统由空气净化、空气调理两局部组成。 3、食品厂净化车间采用集中式空气净化处置,由净化设备送风、回风、排风系统包括静音风箱、鼓风机、风管、消音器、风阀等管道送风和由鼓风机、新风除湿器、新风粗过滤器、初效过滤器、循环风机、中效过滤器、高效过滤器组成的空调过滤系统两局部组成。 4、食品厂无尘车间工程空气调理是对空气温度停止制冷或制热、除湿或加湿调理。 5、食品厂无尘车间工程的空调参数参考:夏季24~26℃,湿度55~65%;冬季18~20℃,湿度45~55%。 6、在食品厂无尘车间工程中,制冷机组能够选择风冷式制冷机组或者水冷式制冷机组,包括螺杆紧缩机组、水泵、水塔、收缩水箱、循环水管、阀门、丈量指示仪表等,主要作制冷或制热作用。 7、食品厂无尘车间工程中的净化空调箱由箱体、风机新风入口、新风过滤网、粗过滤器、回风口、冷交流盘管、蒸汽加热或者电加热盘管、中效过滤器、送风口、消音器等组成。 8、无尘车间设计较好为2度倾斜以便排污及清洁,墙面应防潮便于打扫,空中有相应排污口。 9、食品厂无菌无尘车间内需装置紫外线杀菌灯,紫外线杀菌灯的装置和布置需标准。 食品厂无菌无尘车间工程不论是10万级别,还是更高干净度级别,相对厂家来说投入是大,但是同样的,报答也是可观的。无尘车间工程能够说是一项持久的投入工程。